自制黑芝麻糊

发布时间：2021-10-18 13:35:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺 其它工艺

口味甜味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

黑芝麻150克 糯米75克 3人份

辅料 others

白糖45克

自制黑芝麻糊的做法

步骤 step

准备好黑芝麻和糯米

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将黑芝麻洗净，用筛网沥起来

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把黑芝麻倒进炒锅里，小火不断地翻炒

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炒干水分，听到很多劈劈啪啪的声音，就关火盛出来

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同样的把糯米洗净，放进炒锅里，小火翻炒

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炒到微黄就可以关火了

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将炒好的都放进大盘子里摊凉一点，可以翻动一下让热气更好散开

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加糖一起放进料理机里面

步骤 step

分次打成粉末

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打好的粉粉，直接就可以吃了，加适量的水就可以调成黑芝麻糊了

技巧 tips

1.白糖可以根据自己的口味来加减！
2.炒好的黑芝麻和糯米要用大点的容器摊开，不然底下热气散不出去会回潮！
3.放料理机打碎的时候，一次不要加太多了，不然打的不细腻。

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