韩式蒜味炸鸡

发布时间：2021-10-18 10:22:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炸

口味 香辣味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

鸡腿12个 2人份

辅料 others

米酒20毫升 姜末盐巴少许 酱汁:酱油20毫升 清酒20毫升 蒜头2瓣 砂糖10克 蜂蜜6毫升 太白粉适量 胡椒少许 盐巴少许

韩式蒜味炸鸡的做法

步骤 step

把姜、胡椒、盐巴和清酒放入锅内腌渍30分钟左右

步骤 step

腌好的鸡翅鸡腿均匀的裹上太白粉

步骤 step

鸡肉划几刀后下油锅炸约10分变金黄色起锅

步骤 step

酱汁倒入锅内煮到糖融化(吃辣的朋友可以加入少许的韩式辣酱一起拌炒)

步骤 step

放入鸡肉拌1分钟就可以起锅

步骤 step

香甜酥脆的炸鸡上桌啰!

技巧 tips

鸡肉划几刀后下锅炸比较快熟

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