椰蓉酥皮月饼
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工艺
烤
口味
甜味
时间
2小时
难度
中级掌勺
主料
main
油皮:面包粉75克
蛋糕粉75克
椰子油50克
糖粉20克
温水60克
5人份
辅料
others
油酥:低筋粉100克
椰子油50克
紫薯粉10克
馅料:椰蓉80克
蛋液25克
牛奶25克
馅料用椰子油25克
白糖20克
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