美味的抹茶蛋糕

发布时间：2021-10-10 04:46:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味甜味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

鸡蛋3个 低筋面粉60克 牛奶25克 食用油20克 3人份

辅料 others

白砂糖60克 抹茶粉20克

美味的抹茶蛋糕的做法

步骤 step

先将蛋黄和蛋清分离，这里准备3个鸡蛋

步骤 step

快速搅拌蛋黄并加入油，牛奶，30克糖

步骤 step

再加入抹茶粉，搅拌均匀备用

步骤 step

在蛋白中加入30克白砂糖

步骤 step

用搅拌器低速1分钟搅拌均匀

步骤 step

中速打2分30秒即可

步骤 step

把蛋黄浆料倒入打发好蛋白中翻拌均匀

步骤 step

搅拌均匀后，再装进杯子中

步骤 step

烤箱上下炉温调至180度，烤大概25分钟

步骤 step

抹茶蛋糕就做完啦！

技巧 tips

希望大家能喜欢今天的分享哦！

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