木瓜牛奶

发布时间：2021-10-10 03:36:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炖

口味甜味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

木瓜200克 牛奶200毫升 2人份

辅料 others

矿泉水100毫升 冰糖10克 红枣片3克

木瓜牛奶的做法

步骤 step

木瓜去皮、去籽，洗干净，切块

步骤 step

木瓜100克用料理机打碎，另外100克，留块状，增加口感

步骤 step

100ml矿泉水、100克木瓜汁、100克木瓜块、10克冰糖、3克红枣片放入牛奶锅中

步骤 step

盖上盖子，小火煮沸之后再煮1-2分钟，使得木瓜块不要烂即可

步骤 step

加入200ml牛奶，拌均，煮到温度约80度即可，PS：不要煮沸，煮沸失去牛奶的营养成分

技巧 tips

1.木瓜牛奶不宜放太久，超过30分钟会变苦；
2.不喜欢木瓜块的，可以全部打成木瓜汁

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