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[导读]：芝士风琴酥的做法菜谱为您推荐大图正宗的芝士风琴酥的家常做法，芝士风琴酥的做法步骤图解，更多家常芝士风琴酥怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
30分钟
难度
中级掌勺
主料
main
面粉250克
黄油20克
水120克
黄油（片状）120克
辅料
others
芝士50克
糖30克
盐2克
巧克力酱 少许
芝士风琴酥的做法
步骤
step
1
面粉加20克软化黄油和芝士、糖盐一点点搓揉。
步骤
step
2
一点点加入水揉成光滑的面团。
步骤
step
3
片状黄油的材料切片摆在保鲜膜上，上面再铺上一层保鲜膜，擀成方形薄片。
步骤
step
4
面团也擀成比黄油片大一圈的大薄片，将黄油片包好封好口。
步骤
step
5
静置10分钟后擀成大薄片。
步骤
step
6
如图折叠起来然后再醒10分钟。
步骤
step
7
重复上面步骤2次，再擀成长方形。
步骤
step
8
抹上巧克力酱，撒上适量糖。
步骤
step
9
如图切成小块。
步骤
step
10
从中间切开，两边不要切断。
步骤
step
11
一头从上往下饶进去两圈，另一头从下往上绕，完成所有。
步骤
step
12
烤箱预热180度5分钟烤30分钟。
步骤
step
13
取出稍晾凉就会酥香可口。
步骤
step
14
层层酥香。
步骤
step
15
稍晾凉就会很香酥。
芝士风琴酥的成品图
芝士风琴酥的烹饪技巧
技巧
tips
1. 夏天操作过程中黄油化的快可以放冰箱醒。
2. 大家可以撒上不同酱料做出不同口味。
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