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[导读]：免烤版果丹皮的做法菜谱为您推荐大图正宗的免烤版果丹皮的家常做法，免烤版果丹皮的做法步骤图解，更多家常免烤版果丹皮怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
甜味
时间
数天
难度
新手尝试
主料
main
山楂750克
2人份
辅料
others
冰糖200克
白砂糖200克
清水500克
柠檬汁10毫升
免烤版果丹皮的做法
步骤
step
1
准备好食材：山楂750克、冰糖200克、白砂糖200克、柠檬一个、清水500克。
步骤
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2
山楂洗干净然后用戳刀去掉两头和里面的籽。
步骤
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3
处理好的山楂放入砂锅内
步骤
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4
加入500克清水开火煮开然后用小火盖盖子煮20分钟。
步骤
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5
打开盖子放入200克冰糖
步骤
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6
再放入200克白砂糖
步骤
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7
盖盖子继续小火煮15分钟
步骤
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8
最后挤入10毫升柠檬汁再煮5分钟关火
步骤
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9
将煮好的山楂连汤汁一起放入破壁机内用酱料程序打一遍。
步骤
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10
然后将打好的果泥倒在硅胶垫上
步骤
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11
用刮板把果泥刮平，薄厚尽量均匀些。
步骤
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12
这些量我刚好铺了两个硅胶垫，这样铺好晾两天直到晾干可以卷起来就可以了，也要看个人家的室温。
步骤
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13
待晾干以后从一边卷起来，一张垫子我分成了两个卷。
步骤
step
14
将卷好的四根果丹皮放一起
步骤
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15
去掉两头不整齐的地方然后切四段摆盘食用。
免烤版果丹皮的成品图
免烤版果丹皮的烹饪技巧
技巧
tips
1、煮山楂放的水不要多，不然后期晾晒就要更久，我都是严格称重了的，如果家中没有破壁机的话用料理机多打几遍也行。
2、加糖之后不时要搅动一下不然容易糊底。
3、白砂糖也可以换成绵白糖。
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