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[导读]：抹茶酥皮饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的抹茶酥皮饼的家常做法，抹茶酥皮饼的做法步骤图解，更多家常抹茶酥皮饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烙
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
面粉390克
玉米油50克
抹茶粉10克
3人份
辅料
others
花生米100克
枣泥100克
抹茶酥皮饼的做法
步骤
step
1
花生米炒熟连皮放料理机研磨杯里（带皮吃更营养）
步骤
step
2
打成粉
步骤
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3
阿胶枣煮熟打成枣泥酱
步骤
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4
取出倒在盘子里
步骤
step
5
搅拌均匀团成丸子状
步骤
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6
做好需要的用量
步骤
step
7
300g面粉加2g酵母粉150g水合成面团饧发至2倍大小
步骤
step
8
90g面粉加10g抹茶粉
步骤
step
9
混合均匀倒入50g玉米油
步骤
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10
制成油酥
步骤
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11
将发酵好的面团排气，然后擀成大面片，铺上抹茶油酥
步骤
step
12
四周包裹严实
步骤
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13
用擀面杖擀开
步骤
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14
卷起来后切段，取一个面剂再稍微擀开一下，放上花生枣泥馅
步骤
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15
包起来按扁
步骤
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16
预热电饼铛放上生胚
步骤
step
17
两面烙熟即可
抹茶酥皮饼的成品图
抹茶酥皮饼的烹饪技巧
技巧
tips
花生米提前炒熟备用。
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