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草莓果冻

发布时间:2021-10-09 12:52:44分类:下午茶 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 甜味
时间 数小时
难度 新手尝试
主料 main
草莓4颗 橘子1个 白糖16克 纯净水160克 吉利丁10克 4人份

草莓果冻的做法

步骤 step

1

草莓果冻的步骤

原料:草莓、砂糖桔、白糖、吉利丁片

步骤 step

2

草莓果冻的步骤

吉利丁片用冷水浸泡

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草莓果冻的步骤

纯净水加白糖,隔水搅拌融化

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4

草莓果冻的步骤

加入泡软的吉利丁片,搅拌融化备用

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草莓果冻的步骤

草莓切小块,砂糖桔去皮放入模具中

步骤 step

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草莓果冻的步骤

将融化好的纯净水倒入模具中,放冰箱冷藏4小时,用小勺将果冻慢慢取出即可食用

步骤 step

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草莓果冻的步骤

成品

步骤 step

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草莓果冻的步骤

成品

步骤 step

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草莓果冻的步骤

成品

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草莓果冻的步骤

成品

草莓果冻的成品图

草莓果冻成品图
草莓果冻成品图
草莓果冻成品图
草莓果冻成品图

草莓果冻的烹饪技巧

技巧 tips

1、吉利丁片先要用冷水泡软。
2、我放的白糖量,刚刚好有点甜,喜欢很甜的,可以加大白糖的量。
3、待果冻凝固结实后,再用小勺轻轻挖出来,小勺上要蘸点水,防止破坏果冻的外形。
4、有喜欢的其它水果,也可以加哦。

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