草莓果冻
[导读]:草莓果冻的做法菜谱为您推荐大图正宗的草莓果冻的家常做法,草莓果冻的做法步骤图解,更多家常草莓果冻怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
冻
口味
甜味
时间
数小时
难度
新手尝试
主料
main
草莓4颗
橘子1个
白糖16克
纯净水160克
吉利丁10克
4人份
草莓果冻的做法
步骤
step
1
原料:草莓、砂糖桔、白糖、吉利丁片
步骤
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2
吉利丁片用冷水浸泡
步骤
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3
纯净水加白糖,隔水搅拌融化
步骤
step
4
加入泡软的吉利丁片,搅拌融化备用
步骤
step
5
草莓切小块,砂糖桔去皮放入模具中
步骤
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6
将融化好的纯净水倒入模具中,放冰箱冷藏4小时,用小勺将果冻慢慢取出即可食用
步骤
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7
成品
步骤
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8
成品
步骤
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9
成品
步骤
step
10
成品
草莓果冻的成品图
草莓果冻的烹饪技巧
技巧
tips
1、吉利丁片先要用冷水泡软。
2、我放的白糖量,刚刚好有点甜,喜欢很甜的,可以加大白糖的量。
3、待果冻凝固结实后,再用小勺轻轻挖出来,小勺上要蘸点水,防止破坏果冻的外形。
4、有喜欢的其它水果,也可以加哦。
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