芝麻紫薯饼
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工艺
煎
口味
甜味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
去皮紫薯100克
饺子皮若干
3人份
辅料
others
水锅内4cm
芝麻紫薯饼的做法
步骤
step
1
紫薯去皮
步骤
step
2
切段
步骤
step
3
上锅蒸
步骤
step
4
蒸熟状态,用筷子很容易扎透
步骤
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5
用叉子压碎压细
步骤
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6
紫薯泥捏小球
步骤
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7
饺子皮包起紫薯球
步骤
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8
压扁
步骤
step
9
两面蘸蛋液沾芝麻
步骤
step
10
不粘锅不放油烧热,放入芝麻紫薯饼,中火煎。
步骤
step
11
两面焦黄起锅,装盘。
芝麻紫薯饼的成品图
芝麻紫薯饼的烹饪技巧
技巧
tips
捏紧接口处!
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