可可燕麦蛋糕

发布时间：2021-10-09 11:47:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味甜味

时间 60分钟

难度未知

主料 main

黄油60克 黑巧克力43克 白糖45克 蛋液75克 低筋粉30克 法芙娜可可粉10克 3人份

辅料 others

熟核桃仁25克 即食燕麦片25克 香草精几滴 无铝泡打粉2克

可可燕麦蛋糕的做法

步骤 step

巧克力、黄油切成小块。

步骤 step

隔水融化，搅打均匀。

步骤 step

放入白糖搅打均匀。

步骤 step

放凉后，分两次加入蛋液。搅打均匀。

步骤 step

加入几滴香草精。

步骤 step

筛入提前混合的低筋粉，可可粉和泡打粉，搅打均匀

步骤 step

加入核桃碎和燕麦片，快速搅拌均匀。

步骤 step

把面糊倒入磅蛋糕模具中。

步骤 step

烤箱170度预热，30—35分钟。
法芙娜可可粉，香浓美味，共享烘焙好时光。

技巧 tips

我使用的市售黑巧比较甜，所以减少了配方的糖量，可以根据自己的喜好增减。\n吃的时候可以切成厚片用烤箱加热，入口外酥内软，可可味道更加浓郁。

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