青椒豆干司康

发布时间：2021-10-09 05:29:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味 咸鲜味

时间 60分钟

难度 新手尝试

主料 main

面粉100克 黄油20克 牛奶45克 五香豆腐干75克 大青椒半个 糖4克 4人份

辅料 others

泡打粉5克 盐少许

青椒豆干司康的做法

步骤 step

用料：面粉100克，黄油20克，牛奶45克，五香豆腐干75克，大青椒半个，糖4克，泡打粉5克，盐少许

步骤 step

青椒洗净切小丁，豆腐干去掉包装备用。

步骤 step

面粉与泡打粉，盐混合，筛入大碗，加入糖，混合均匀。

步骤 step

加入软化的黄油，抓搓成粗粉状。

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加入牛奶。抓捏均匀。

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倒入青椒和豆腐干，

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抓成均匀面团。

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擀成厚约1.5厘米的圆片，

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切成八块，

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拉开距离，摆入烤盘。

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放入烤箱，中层，上下火190度，烤约20分钟。

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表面金黄，出炉。

技巧 tips

豆腐干和青椒的比例可以随意调整。
用盐量需根据豆腐干的咸淡酌情增减。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

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