火腿土司

发布时间：2021-10-09 04:52:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：火腿土司的做法菜谱为您推荐大图正宗的火腿土司的家常做法，火腿土司的做法步骤图解，更多家常火腿土司怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺烤

口味 其它口味

时间 数小时

难度 高级厨师

主料 main

高筋面粉300克 全蛋液75克 水125克 玉米油30克 糖25克 盐3克 酵母3克 奶粉10克

辅料 others

火腿100克

火腿土司的做法

步骤 step

除去火腿外所有材料按照先液体后固体的排序放入面包桶内，我放的顺序依次是：水、蛋液、盐和糖（对角线方向放）、盐、面粉、酵母，启动面包和面程序，和面20分钟，在启动面包机发面程序，也就是和面两个程序后饧发

步骤 step

面发好

步骤 step

取出面团排气

步骤 step

分成3个面剂子

步骤 step

火腿切碎

步骤 step

小面团每个擀成长椭圆形，卷起

步骤 step

在擀成和土司盒宽度一样的长条，切好的火腿粒分三份，每一个擀好的小面团撒上一层火腿粒

步骤 step

卷起

步骤 step

都做好放入土司盒

步骤 step

二次发酵2.5倍大

步骤 step

烤箱提前预热170度，烤盘放中下层，上下火，烘烤30分钟左右

技巧 tips

火腿粒的大小凭自己爱好，大点小点都可以。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！