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工艺
烘焙
口味
甜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
雪媚娘预拌粉60克
沸水48克
3人份
辅料
others
淡奶油35克
大樱桃5个
樱桃雪媚娘的做法
步骤
step
1
饼皮：雪媚娘预拌粉60克，沸水48克，馅料：淡奶油35克，糖3克，大樱桃5个
步骤
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2
将沸水冲入预拌粉中，
步骤
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3
搅拌至无干粉，晾凉。
步骤
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4
揉搓成光滑面团。
步骤
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5
樱桃洗净去核，备用。
步骤
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6
将雪媚娘面团分割成5等分，
步骤
step
7
擀成圆片，
步骤
step
8
放入打发的淡奶油和一颗大樱桃
步骤
step
9
包起，收口。
步骤
step
10
在预拌粉中滚一圈。
步骤
step
11
放入纸托中。
樱桃雪媚娘的成品图
樱桃雪媚娘的烹饪技巧
技巧
tips
如果面团较为粘手，可以用预拌粉做手粉防粘。
动物性淡奶油预热易融化，做好的成品需冷藏保存。
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