蓝莓枸杞酸奶
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工艺
其它工艺
口味
酸甜味
时间
数小时
难度
新手尝试
主料
main
牛奶400克
亚麻籽油5克
3人份
辅料
others
白糖10克
蓝莓干3克
枸杞2克
益生菌粉1包
蓝莓枸杞酸奶的做法
步骤
step
1
将主材料备齐:牛奶两瓶,亚麻籽油,益生菌粉一包,酸奶内盆和勺子一个(内盆和勺子必须用开水烫过,保证干净无油无水)。
步骤
step
2
将牛奶倒入盆中。
步骤
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3
将益生菌粉倒入牛奶盆中。
步骤
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4
搅匀。
步骤
step
5
放入酸奶机。插上电,等待8个小时。我是晚上做的。第二天早上刚刚做好。
步骤
step
6
早上起来一看,做的挺好的酸奶
步骤
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7
将酸奶放入碗中
步骤
step
8
倒入少量亚麻籽油
步骤
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9
亚麻籽油色泽金黄,加适量白糖
步骤
step
10
加入蓝莓和枸杞干,搅匀即可食用了。十分美味。
蓝莓枸杞酸奶的成品图
蓝莓枸杞酸奶的烹饪技巧
技巧
tips
1、在制作的时候,一定要保证酸奶机内盆和勺子以及盖子无油无水,是干净的。
2、发酵粉要搅匀。1包益生菌粉可以做1L牛奶,我只做了400ML的哦,根据个人胃口来添加牛奶哦,不要超量 就行。
3、根据个人口味加入白糖或者蜂蜜。也可根据个人喜好加入水果或者干果哦。
4、夏季的时候酸奶冰镇后饮用,口感更佳哦。
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