原味吐司

发布时间：2021-10-08 18:34:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味甜味

时间 数小时

难度未知

主料 main

面包粉560克 牛奶250毫升 鸡蛋2个 玉米油50克 食盐6克 酵母粉7克 3人份

辅料 others

芝麻适量

原味吐司的做法

步骤 step

将所有配料放一起18分钟揉面2次，发酵程序90分钟1次，发酵至原来的两倍大

步骤 step

取出排气

步骤 step

分成6份，加盖的可以比不加盖的少10-15克。

步骤 step

整形后静置10分钟

步骤 step

二次整形

步骤 step

放入模具进行二发

步骤 step

二发结束涂抹蛋液撒芝麻

步骤 step

175度20分钟，取出晾凉食用。

技巧 tips

冷冻食用防止老化。

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