羊角蜜酸奶冻
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工艺
冻
口味
酸甜味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
羊角蜜瓜1个
酸奶250克
冻干草莓10克
2人份
辅料
others
吉利丁粉10克
蜂蜜1勺
炼乳15克
羊角蜜酸奶冻的做法
步骤
step
1
酸奶里加入蜂蜜
步骤
step
2
炼乳后搅拌均匀备用
步骤
step
3
吉利丁粉加入50ml水搅拌均匀隔热水融化
步骤
step
4
羊角蜜瓜洗净切开掏去内瓤
步骤
step
5
冻干草莓碾碎
步骤
step
6
酸奶里加入冻干草莓拌匀
步骤
step
7
加入吉利丁水拌匀
步骤
step
8
将液体灌入羊角蜜中,入冰箱冷藏两小时
步骤
step
9
取出切块即可
羊角蜜酸奶冻的成品图
羊角蜜酸奶冻的烹饪技巧
技巧
tips
做的酸奶液体有剩余,直接倒入杯中冷藏就行。
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