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奇异果蛋挞

发布时间:2021-10-08 16:36:43分类:下午茶 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺 烘焙
口味 果味
时间 30分钟
难度 中级掌勺
主料 main
蛋挞皮24个 奇异果1个
辅料 others
纯牛奶150克 奶油100克 白糖20克 低粉5克 奶粉5克 鸡蛋2个(小)

奇异果蛋挞的做法

步骤 step

1

奇异果蛋挞的步骤

食材按量称好

步骤 step

2

奇异果蛋挞的步骤

牛奶,奶油,白糖小火加热搅拌均匀

步骤 step

3

奇异果蛋挞的步骤

蛋液加入低粉,奶粉搅拌均匀

步骤 step

4

奇异果蛋挞的步骤

搅拌均匀等候牛奶降温

步骤 step

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奇异果蛋挞的步骤

降温后的牛奶倒入鸡蛋面糊里搅匀

步骤 step

6

奇异果蛋挞的步骤

过筛两遍 ,挞水完成

步骤 step

7

奇异果蛋挞的步骤

奇异果切成小丁

步骤 step

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奇异果蛋挞的步骤

挞皮摆入烤盘里

步骤 step

9

奇异果蛋挞的步骤

倒入挞水7-8分满,放入奇异果丁

步骤 step

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奇异果蛋挞的步骤

烤箱180度预热放入烤30分钟,表面金黄即可取出

步骤 step

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奇异果蛋挞的步骤

成品很诱人的

奇异果蛋挞的成品图

奇异果蛋挞成品图
奇异果蛋挞成品图
奇异果蛋挞成品图

奇异果蛋挞的烹饪技巧

技巧 tips

喜欢奶香味重的,挞水里加些炼乳,水果看自己喜欢的就放点啦

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