火龙果凉糕
[导读]:火龙果凉糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的火龙果凉糕的家常做法,火龙果凉糕的做法步骤图解,更多家常火龙果凉糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
冻
口味
果味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
火龙果1个
白凉粉50克
蜂蜜20克
糖30克
辅料
others
水350克
柠檬汁5克
火龙果凉糕的做法
步骤
step
1
一个比较小的红心火龙果,带皮称约550克
步骤
step
2
放在筛网上,摩擦,滤出汁水,会留下黑籽。
步骤
step
3
留下籽和不能过筛的果肉。
步骤
step
4
果汁再次过筛
步骤
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5
50克白凉粉混加入100克凉水混合均匀。
步骤
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6
准备一个不粘奶锅,放入250克水,20克蜂蜜,30克糖,小火煮至化开。
步骤
step
7
准备一个不粘奶锅,放入250克水,20克蜂蜜,30克糖,小火煮至化开。
步骤
step
8
然后加入白凉粉浆,小火再次煮开,然后关火。
步骤
step
9
关火后再搅拌三分钟,稍微凉一些,饭盒铺保鲜膜,倒入饭盒中,晾至凉透,然后放冰箱冷藏两三个小时。
步骤
step
10
凉透脱模
步骤
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11
切丁
步骤
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12
酸甜可口
步骤
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13
开吃啦
步骤
step
14
红彤彤特别有食欲
步骤
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15
夏天吃非常爽
步骤
step
16
老少皆宜
步骤
step
17
还可以放各种好看的模具中
火龙果凉糕的成品图
火龙果凉糕的烹饪技巧
技巧
tips
去籽不是必须的,只是更好看,可以直接放里面。
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