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[导读]：乳酪包的做法菜谱为您推荐大图正宗的乳酪包的家常做法，乳酪包的做法步骤图解，更多家常乳酪包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
奶香味
时间
30分钟
难度
中级掌勺
主料
main
高筋面粉200克
奶粉8克
白糖24克
盐3克
全蛋液36克
牛奶116克
酵母3克
黄油30克
3人份
辅料
others
奶油奶酪150克
牛奶30克
糖粉15克
奶粉50克
乳酪包的做法
步骤
step
1
将液体牛奶，蛋液先放面包机里
步骤
step
2
加面粉，奶粉，糖，盐，酵母（盐离酵母要远点）
步骤
step
3
启动面包机，和面，第一次和好后，加软化的黄油，继续搅动
步骤
step
4
和好的面团
步骤
step
5
手套膜（自己用单反拍照，只能拿一小块面展开）
步骤
step
6
发酵
步骤
step
7
排气这个阶段要使劲揉搓的
步骤
step
8
平均分割成2份，滚圆，进行15分钟中间发酵
步骤
step
9
温暖处第二次发酵，盖保鲜膜（约45分钟）看温度灵活掌握。发酵好的面团，表面筛干粉
步骤
step
10
烤箱提前5分钟预热，上下火170度，烤25分钟
步骤
step
11
烤好后分四块
步骤
step
12
奶酪，牛奶，糖粉一起倒小盆里
步骤
step
13
打发奶酪（如图）
步骤
step
14
将面包切成这样（如图，底部不切断），夹层夹奶酪馅，边缘涂抹奶酪
步骤
step
15
粘干奶粉
步骤
step
16
成品
乳酪包的成品图
乳酪包的烹饪技巧
技巧
tips
喜欢吃奶酪的就多用点奶酪馅，灵活掌握。
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