雪梨膏

发布时间：2021-10-08 05:23:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味甜味

时间 数小时

难度未知

主料 main

雪梨2个 3人份

辅料 others

红枣30个 老姜1块 纯净水1升 冰糖适量 蜂蜜适量

雪梨膏的做法

步骤 step

将所有材料切好备用

步骤 step

将所有材料放入锅中开火煮45分钟，加入冰糖后，转中小火再继续煮1小时。

技巧 tips

雪梨需要去皮去核，红枣用温水浸泡十分钟后再放入锅入，这样更容易出味。
熬出汤汁后，放凉后再加入蜂蜜，才不会破坏蜂蜜的营养物质。

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