渐变蓝莓酸奶

发布时间：2021-10-07 19:08:44分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺榨汁

口味 酸甜味

时间 5分钟

难度未知

主料 main

酸奶100克 蓝莓30克 3人份

辅料 others

糖（可不加，我没加）1-2克

渐变蓝莓酸奶的做法

步骤 step

准备材料，蓝莓洗净，酸奶可以用自制的也可以买市售的。

步骤 step

把蓝莓放入果汁机的随身杯中，倒入三分之二酸奶

步骤 step

拧上搅拌刀，安装到机身上，按下star键，可以多打一会儿，让蓝莓皮尽量打碎。

步骤 step

如视频中，取一勺酸奶，沿着杯壁涂抹，让酸奶自然流淌下来。然后借助勺子，让打好的蓝莓酸奶经过勺子缓缓的流入杯中。

步骤 step

再加入剩下的三分之一酸奶，随意搅一搅，注意留一点酸奶表面用。如视频中，借助勺子在表面滴入酸奶，用牙签划过酸奶拉花，不喜欢的可以省略这步。

技巧 tips

多放置一会，蓝莓会释放出花青素，渐变就出来了！

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