菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页戚风奶油西饼
[导读]：戚风奶油西饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的戚风奶油西饼的家常做法，戚风奶油西饼的做法步骤图解，更多家常戚风奶油西饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
甜味
时间
60分钟
难度
初级入门
主料
main
低筋面粉20克
鸡蛋2个
玉米油10毫升
白砂糖20克
纯牛奶10毫升
2人份
辅料
others
奶油30毫升
白糖适量
戚风奶油西饼的做法
步骤
step
1
准备好主料
步骤
step
2
鸡蛋分离
步骤
step
3
蛋黄中加入一半白砂糖，搅拌至白糖融化
步骤
step
4
加入油
步骤
step
5
加入牛奶，搅拌均匀
步骤
step
6
筛入面粉
步骤
step
7
切拌成糊
步骤
step
8
蛋清分三次加糖，打发至干性发泡
步骤
step
9
取部分蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀
步骤
step
10
再倒回剩下的蛋白霜中
步骤
step
11
再次翻拌均匀
步骤
step
12
装入裱花袋中
步骤
step
13
在烤盘上挤出圆形面糊。（也可以挤出自己喜欢的形状）
步骤
step
14
放入预热好的烤箱，上下火170度，10分钟
步骤
step
15
烤好稍晾凉
步骤
step
16
奶油加适量白糖打发
步骤
step
17
抹在蛋饼上，两片贴合即可
步骤
step
18
依次做好
戚风奶油西饼的成品图
戚风奶油西饼的烹饪技巧
技巧
tips
烤箱温度仅供参考
烤盘最好铺油纸，锡纸有点粘
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：黑芝麻牛角包
下一篇：波点蛋糕卷
相关推荐
最新更新
热门资讯
关注我们
返回顶部