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工艺
烘焙
口味
甜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
全麦粉100克
红糖25克
泡打粉1小勺
玉米油35克
鸡蛋1个
4人份
辅料
others
香蕉1根
红糖全麦香蕉马芬的做法
步骤
step
1
用料：全麦粉100克，泡打粉1小勺，红糖25克，玉米油35克，鸡蛋1个，香蕉1根
步骤
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2
将鸡蛋磕入大碗，加入红糖，
步骤
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3
搅拌均匀。
步骤
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4
倒入油，搅拌均匀。
步骤
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5
香蕉去皮，掰成小块，放入碗中。
步骤
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6
一边搅拌一边捣碎，成均匀糊状。
步骤
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7
泡打粉与全麦粉混合均匀，
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8
倒入蛋液中，
步骤
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9
用橡皮刮刀翻拌均匀。
步骤
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10
倒入模具中，八九分满，摆入烤盘，
步骤
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11
放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25分钟左右。
步骤
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12
表面上色，出炉。
步骤
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13
立即脱模，晾凉
红糖全麦香蕉马芬的成品图
红糖全麦香蕉马芬的烹饪技巧
技巧
tips
红糖的用量可根据香蕉甜度与自己口味酌情增减。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
烤好的蛋糕趁热食用口感更佳。
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