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[导读]：蔓越莓曲奇饼干的做法菜谱为您推荐大图正宗的蔓越莓曲奇饼干的家常做法，蔓越莓曲奇饼干的做法步骤图解，更多家常蔓越莓曲奇饼干怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
90分钟
难度
未知
主料
main
低筋面粉230克
黄油140克
3人份
辅料
others
糖粉100克
蛋液50克
蔓越莓干85克
蔓越莓曲奇饼干的做法
步骤
step
1
把软化成膏状的黄油加入糖粉打发至蓬松
步骤
step
2
分三次加入蛋液打至蛋液完全融合，注意，要每次打匀再加入下一次
步骤
step
3
筛入低分翻版均匀
步骤
step
4
加入蔓越莓干再次翻拌均匀
步骤
step
5
将混合好的面团放入模具用刮刀刮平，入冰箱冷冻室冻30分钟至硬
步骤
step
6
取出切成片
步骤
step
7
留有空隙摆入烤盘
步骤
step
8
放入预热好的烤箱中层，上下火烤15-20钟取出，完全冷却即可。
蔓越莓曲奇饼干的成品图
蔓越莓曲奇饼干的烹饪技巧
技巧
tips
1、烤箱的温度和时间仅供参考，要根据各家的烤箱脾气来调节。
2、每次加入蛋液，一定要至吸收后再加入下一次，以免油水分离。
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