蓝莓花生酱马芬

发布时间：2021-10-07 10:04:44分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味甜味

时间 60分钟

难度 初级入门

主料 main

黄油50克 糖粉50克 鸡蛋1个 低筋面粉120克 泡打粉1/2茶匙 牛奶50克 2人份

辅料 others

花生酱60克 蓝莓干适量

蓝莓花生酱马芬的做法

步骤 step

黄油软化后加入花生酱搅打顺滑

步骤 step

加入细砂糖搅打均匀

步骤 step

分次加入鸡蛋液，每次都要搅打至完全融合

步骤 step

慢慢加入牛奶，搅拌均匀

步骤 step

筛入已经混合均匀的低粉和泡打粉，用刮刀搅拌成均匀的面糊

步骤 step

加入蓝莓干，搅拌均匀；入模具，8分满，最上面撒上一些蓝莓干；180度，烤箱中层，上下火，20分钟左右

技巧 tips

1、蓝莓干也可以换成樱桃干.提子干.蔓越莓干等等果干。或者自制的糖浸橙皮也非常不错；
2、如果喜欢可可口味，可以加入一些可可粉，代替等量面粉即可。

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