烤香蕉片

发布时间：2021-10-07 07:24:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味甜味

时间 60分钟

难度 新手尝试

主料 main

香蕉2根 1人份

辅料 others

细砂糖适量

烤香蕉片的做法

步骤 step

8成熟的香蕉两根，不要熟的太厉害的，这样的香蕉太软了，切好的薄片不好拿

步骤 step

香蕉切薄片，一毫米左右如果切不好，就尽量切薄

步骤 step

香蕉片均匀摆在铺了油纸的烤盘上

步骤 step

细砂糖准备少许，在香蕉皮上撒一点即可，撒了糖的会更脆一点

步骤 step

烤箱上层100度，放上层，烤30-40分钟左右，大家根据自己的烤箱来判断时间，香蕉表面干燥，可以借助小刀直接挑起来就可以了，然后把这些香蕉片转移到烤网上，100度中层再烤20-30分钟，烤一段时间就用手摸摸是不是已经硬了，如果感觉有些硬了，就好了，一冷就脆了。烤箱有热风循环的最好用热风循环，这样干燥的快。如果时间到了还是不硬，那就继续加一点点时间。吃不完的就拿密封罐子装起来即可