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网站首页一颗小籽做出天然果冻！
[导读]：一颗小籽做出天然果冻！的做法菜谱为您推荐大图正宗的一颗小籽做出天然果冻！的家常做法，一颗小籽做出天然果冻！的做法步骤图解，更多家常一颗小籽做出天然果冻！怎么做好吃
工艺
其它工艺
口味
甜味
时间
2小时
难度
新手尝试
主料
main
冰粉籽50克
5人份
辅料
others
凉开水（搓冰粉籽）1150克
生石灰5克
凉开水（冲石灰水）200克
红糖适量
凉开水（冲红糖水）适量
一颗小籽做出天然果冻！的做法
步骤
step
1
将生石灰粉倒入200g凉开水中。
步骤
step
2
搅拌均匀后，放置一旁待沉淀后备用。
步骤
step
3
将冰粉籽放入洗净的纱布中。
步骤
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4
用清水简单清洗下冰粉籽，然后包扎好。
步骤
step
5
放入1150g凉开水中搓揉，力度适中，搓大概6-7分钟，期间要让冰粉籽没入水中，这样做出的冰粉气泡少。
步骤
step
6
搓到最后用力挤一下。
步骤
step
7
取沉淀好的石灰水，将清水的那一部分倒入搓好的冰粉浆中，石灰沉淀物一定不要倒进去。
步骤
step
8
石灰水倒入后迅速用筷子来回搅匀，这样才能凝固的更好。
步骤
step
9
常温静置1-2小时左右，就可完全凝固好，放入冰箱冷藏口感更佳。
步骤
step
10
用凉开水或温水冲调红糖水。
步骤
step
11
搅拌均匀直至没有红糖颗粒。
步骤
step
12
凝固好的状态。
步骤
step
13
舀一勺如果冻般滑嫩。
步骤
step
14
将做好的冰粉盛入碗中。
步骤
step
15
加入冲调好的红糖水，撒上干桂花即可。
步骤
step
16
可以根据个人口味，手挤西瓜汁，做出西瓜味的冰粉。
一颗小籽做出天然果冻！的成品图
一颗小籽做出天然果冻！的烹饪技巧
技巧
tips
小贴士：
1、建议用自来水做成凉开水来手搓冰粉籽桶装水一般偏酸，凝固效果不好。
2、可根据个人喜好加入各种调料和水果，如酸奶、西瓜、哈密瓜、芒果、凤梨、枸杞等等。
3、如果想要做出来的冰粉更Q弹一些，可以适量减少水的用量，但生石灰水的的量不要减。
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