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[导读]：糖渍橙皮条的做法菜谱为您推荐大图正宗的糖渍橙皮条的家常做法，糖渍橙皮条的做法步骤图解，更多家常糖渍橙皮条怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
酸甜味
时间
2小时
难度
未知
主料
main
橙子皮5个
白砂糖135克
水150克
3人份
辅料
others
白砂糖90克
黄糖25克
糖渍橙皮条的做法
步骤
step
1
橙子洗净后，切开
步骤
step
2
橙子肉吃掉后，把白色的橙络用刀小心翼翼地切除
步骤
step
3
5个橙子的皮全部处理好
步骤
step
4
把橙皮再对半切开
步骤
step
5
锅内放适量水，倒入橙皮
步骤
step
6
大火煮沸后离火
步骤
step
7
取出橙皮，沥干
步骤
step
8
再次将橙皮和适量水大火煮沸，然后取出沥干，再重复一次，一共换三次水，煮沸三次
步骤
step
9
三次煮好后，沥干橙皮，再放入锅内，倒入150g水
步骤
step
10
再倒入135g白砂糖
步骤
step
11
搅拌均匀后，小火加热至水份蒸发
步骤
step
12
煮至这种状态离火
步骤
step
13
取90g白砂糖和25g黄糖放一起
步骤
step
14
将两种糖混合均匀，然后把橙皮条一根根裹上糖
步骤
step
15
全部做好后，密封保存
糖渍橙皮条的成品图
糖渍橙皮条的烹饪技巧
技巧
tips
1. 将橙皮煮三次，可去除橙皮的苦涩味，又能增加橙皮的口感，使之更香甜且有嚼劲
2. 裹外层的糖可以全部用白砂糖
3. 没吃完的要密封保存
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