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花生牛轧糖

发布时间:2021-10-07 00:34:43分类:下午茶 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺 其它工艺
口味 甜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
棉花糖150克 全脂奶粉100克 黄油25克 花生碎110克 3人份
辅料 others
不粘锅1口

花生牛轧糖的做法

步骤 step

1

花生牛轧糖的步骤

准备好食材:棉花糖150克,全脂奶粉100克,花生碎110克,黄油25克;

步骤 step

2

花生牛轧糖的步骤

黄油倒入不粘锅里,电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化;

步骤 step

3

花生牛轧糖的步骤

倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化;

步骤 step

4

花生牛轧糖的步骤

棉花糖熔化之后,跟黄油搅拌均匀,倒入奶粉,搅拌均匀;

步骤 step

5

花生牛轧糖的步骤

此时的锅应该是很干净的,到处不粘;

步骤 step

6

花生牛轧糖的步骤

电磁炉关火后,立即加入花生碎,搅拌均匀;

步骤 step

7

花生牛轧糖的步骤

搅拌均匀后迅速倒入不粘盘里,用擀面杖擀平表面;

步骤 step

8

花生牛轧糖的步骤

等牛轧糖完全晾凉之后,根据自己的喜好,切成你需要的大小及形状!

步骤 step

9

花生牛轧糖的步骤

牛轧糖切好之后,包上一张食用糯米纸,再放入牛轧糖包装纸里面,包好即可!

花生牛轧糖的成品图

花生牛轧糖成品图
花生牛轧糖成品图
花生牛轧糖成品图
花生牛轧糖成品图

花生牛轧糖的烹饪技巧

技巧 tips

包装好的牛轧糖可以放冰箱里冷藏保存1个月!

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