菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页香肠芝士面包
[导读]：香肠芝士面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的香肠芝士面包的家常做法，香肠芝士面包的做法步骤图解，更多家常香肠芝士面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
奶香味
时间
数小时
难度
初级入门
主料
main
蛋液30克
牛奶140克
糖20克
盐3克
奶粉20克
餐包粉50克
高粉250克
干酵母4克
黄油25克
5人份
辅料
others
芝士片2片
表面刷蛋液6克
番茄酱1克
沙拉酱1克
香肠2根
香肠芝士面包的做法
步骤
step
1
缸内倒入蛋液、牛奶、糖、盐、奶粉。
步骤
step
2
倒入高粉、餐包粉和干酵母。
步骤
step
3
启动厨师机1档，和成面团，加入黄油，继续揉5分钟。
步骤
step
4
将面团取出，滚圆后盖上湿布，静置10分钟。
步骤
step
5
分割成均匀的8份，滚圆后盖上湿布，静置10分钟。
步骤
step
6
取一个面团，压扁，擀成牛舌状。
步骤
step
7
将面皮翻个面，由上至下卷起，边卷边把两边往内收，卷好后将收口捏紧。
步骤
step
8
全部操作完，将面团放入8连迷你不粘热狗模中。
步骤
step
9
将烤盘放入烤箱中，同时放一碗热开水，发酵40分钟。用刀片将面包顶部割个口子。
步骤
step
10
将芝士片切成长方形，盖在面包上，同时芝士片中间也切一刀，往两边一拉，中间形成空白状。
步骤
step
11
将一根香肠切成四条。
步骤
step
12
把香肠摆在芝士片上，表面刷一层蛋液。
步骤
step
13
面包表面可挤上番茄酱或沙拉酱。
步骤
step
14
放入烤箱中层，上火175度，下火160烘烤18分钟。
香肠芝士面包的成品图
香肠芝士面包的烹饪技巧
技巧
tips
1.夏天天气热，不需要使用发酵功能，如果面包提前发酵好了，就不需要非等40分钟了。
2.如果烤箱不能分开控温，可直接使用170度烘烤。
3.表面装饰可供参考，如果家里没有那么多材料，可以省略。
4.餐包粉可以降低高粉的筋度，如果没有可以用低粉代替。
5.这个香肠是儿童香肠，也可以用普通香肠代替。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：椰香蛋黄酥
下一篇：甘葛雪耳红枣糖水
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部