椰子布丁&椰子咖啡

发布时间：2021-10-06 10:58:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：椰子布丁椰子咖啡的家常做法，椰子布丁椰子咖啡怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜

工艺 其它工艺

口味甜味

时间 90分钟

难度未知

主料 main

奶油奶酪80克 佳果源椰子水40克 牛奶180克 细砂糖25克 吉利丁片20克 3人份

辅料 others

咖啡1包 佳果源椰子水适量

椰子布丁&椰子咖啡的做法

步骤 step

准备食材，吉利丁片提前泡冷水，泡软

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奶油奶酪➕细砂糖，隔热水搅拌至融化

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分次倒入牛奶，搅拌均匀

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倒入佳果源椰子水搅拌均匀

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放入泡软的吉利丁片，天冷可以将吉利丁片隔水融化后再加入

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搅拌均匀后过筛倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上，或者隔夜

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硅胶模具脱模还是很方便啦（我用的是自制的香草糖，所以表面有香草颗粒）

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咖啡用少许热水泡开，再倒入佳果源椰子水即可！佳果源，专注100%果汁，零添加

技巧 tips

细砂糖可根据个人口味增减！

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