蛋挞皮版榴莲酥
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工艺
烤
口味
甜味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
蛋挞皮7个
榴莲肉100克
3人份
辅料
others
蛋黄1个
蛋挞皮版榴莲酥的做法
步骤
step
1
榴莲肉去掉核
步骤
step
2
用勺子把榴莲肉压烂。
步骤
step
3
拿一个蛋挞皮把榴莲肉放在中间。像包饺子一样对折捏紧。
步骤
step
4
把底部的锡纸去掉,依次把所有的蛋挞皮都做好。
步骤
step
5
取一个蛋黄搅匀。
步骤
step
6
把蛋黄液涂抹在做好的榴莲酥上
步骤
step
7
烤箱预热190度,放在中层烤20分钟。
蛋挞皮版榴莲酥的成品图
蛋挞皮版榴莲酥的烹饪技巧
技巧
tips
烤制时间看烤箱而定,最终是表皮金黄即可。还可以加入一些果酱,做成果酱酥也好吃。
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