巧克力纸杯蛋糕︱巧克力控不可错过的哟

发布时间：2021-10-06 00:39:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味 奶香味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

低筋面粉85克 可可粉15克 牛奶75克 鸡蛋1个 黄油55克 细砂糖50克

辅料 others

泡打粉4克 红丝绒果味香草精几滴 耐高温巧克力豆适量

巧克力纸杯蛋糕︱巧克力控不可错过的哟的做法

步骤 step

鸡蛋直接磕入打蛋盆内搅散，依次加入牛奶、细砂糖、融化的液态黄油，搅打均匀。

步骤 step

筛入全部粉类，画Z字搅拌顺滑，看不到粉末即可。

步骤 step

挤入面糊，大约8分满，表面再撒点耐高温巧克力豆。

步骤 step

把纸杯放入预热好的烤箱，上下烤模式180度烘烤25分钟即可。

技巧 tips

1.黄油隔热水融化或者微波炉打一下均可，但是倒入时温度不可过高。
2.烤箱的时间、温度需要自己根据自己家烤箱的脾气酌情调整。

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