参考月龄：18月以上
食材准备：鸡蛋1个、玉米20g、牛奶125ml、细砂糖20g、蛋挞皮4个
烹饪时间：30分钟
难度分析：初级

玉米焯水2分钟，沥干水分捞出。

鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，搅拌均匀。

加入牛奶，搅拌均匀就可以啦。

过滤出细腻蛋液。
蛋挞液一定要过滤，这样蛋挞成型之后更细腻，口感也会更好。

取出蛋挞皮。
冷冻的蛋挞皮在准备好原料后再拿出来，准备蛋挞液时候还能适当回温，做出来的效果会更好。

加入玉米粒。

倒入蛋液。
蛋挞液倒的时候不超过9分满，太满会溢出来。

烤箱调至上下火180度，20分钟。
烤箱调至180度，具体时间看烤箱脾气，变成表面有焦糖色即可，一般20分钟左右，要注意观察哦，不要烤糊了。

出锅。
刚烤制的蛋挞很香！整个屋子里都是它的味道，但一定晾一会再吃，小心烫嘴。
简单易学，味道超正，还能收获和小朋友动手的乐趣呢，孩子吃了自己做的蛋挞，对外面卖的都不感兴趣啦！