木瓜奶炖燕窝【初味日记】

发布时间：2021-10-05 19:04:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炖

口味甜味

时间 2小时

难度 初级入门

主料 main

牛奶300毫升 燕窝4小片 枸杞适量 木瓜1个 冰糖适量 纯净水适量 4人份

辅料 others

无0

木瓜奶炖燕窝【初味日记】的做法

步骤 step

把干燕窝洗净表面，挑出杂质，倒入适量纯净水，泡发3-4小时。

步骤 step

滤出燕窝，放入炖盅。

步骤 step

加入没过燕窝的纯净水水量。上锅隔水蒸1.5小时。

步骤 step

牛奶加入冰糖，小火加热至冰糖融化。

步骤 step

木瓜去皮去籽，切成均匀的小块。

步骤 step

将牛奶倒入燕窝中，搅拌均匀，再放入木瓜即可。

步骤 step

冷藏后口味更佳。

技巧 tips

/燕窝/
燕窝建议去正规的药店或干货店选购，不建议去一些市场的推车小贩那儿买，买到的燕窝质量很难保证，而且没有售后服务哦。

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