1首先把五花肉放在水龙头下清洗，沥干水分后用刀切成片，接着叠加在一起切成丝状，之后就容易剁碎了，切成小颗粒。

2用刀清除生姜的外皮和小葱一同洗净，生姜切成末，小葱切碎，芭菜在水龙头下冲洗几遍，摘除叶子，用刀切成丁留着备用。

3在炒锅里倒入食用油，转到中火烧热，看到有油烟冒出来后放入葱碎、姜末进行煸炒，等到有淡淡的香味后放入五花肉末翻炒片刻。

4转到小火慢慢的炒制，直到有油炒出来，再倒入生抽翻炒上色，之后转为大火加入芭菜丁炒至断生即可，出锅前撒点盐就做好了，是不是很简单，赶快行动吧。