记得很久以前在广东吃过煲仔饭,很有味道,但是北方没有,也不知道人家是怎么做的那么好吃,最近跟着大家学习了不少,自己也尝试做了一次,没想到丫头还很赏脸,一个劲儿的说好吃。W59味蕾网
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煲仔饭W59味蕾网
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材料:大米,猪肉,淀粉,味极鲜酱油,十三香粉,食用油,食用盐,生菜。W59味蕾网
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做法:W59味蕾网
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1:先把大米用水泡一个小时以上。W59味蕾网
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2:把水倒出,然后放入一勺食用油,搅拌均匀。W59味蕾网
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3;填上冷水,大约在大米以上1.5cm。W59味蕾网
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4:盖锅煮至出了饭眼儿。W59味蕾网
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5:把猪肉切成条,用味极鲜,十三香粉,鸡精,食用盐,香油,淀粉,腌制十分钟。W59味蕾网
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6:另起炒锅,放入食用油,烧热,倒入腌制好的猪肉,炒至断生,放入出了饭眼儿的米饭中。W59味蕾网
7:另准备一个碗,放入味极鲜,放入香油,也可以放入香葱,搅拌均匀,放入出了饭眼儿的米饭中,并且搅拌均匀。W59味蕾网
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8:另起锅煎一个蛋,放入米饭中。W59味蕾网
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9:生菜洗好,用热水焯一下,也放入米饭中,即可。 W59味蕾网
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