羊肉煲

发布时间：2021-10-05 10:17:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 咸鲜味

时间 60分钟

难度未知

主料 main

羊肉900克 玉米1穗 胡萝卜2根 3人份

辅料 others

八角2个 胡椒粒适量 葱2棵 姜1块 香菜适量 盐适量 小辣椒2个

羊肉煲的做法

步骤 step

材料备好，羊肉选择带骨的才好吃

步骤 step

玉米剁小块，胡萝卜切滚刀块

步骤 step

煲中加足量的水，冷水放入羊肉

步骤 step

烧开撇去浮沫，下入玉米和胡萝卜

步骤 step

放入调料

步骤 step

小火煮炖约40分钟，放盐，香菜调味即可

技巧 tips

冷水下锅后煮开，小火炖。

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