双椒土豆丝

发布时间：2021-10-05 09:04:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 咸鲜味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

土豆1个 尖椒1个 红椒1个 2人份

辅料 others

生抽1汤匙 食盐少许 蒜2瓣 花生油20克

双椒土豆丝的做法

步骤 step

材料准备好（可以不放葱）土豆切丝，用清水泡一会，冲洗掉表面淀粉后沥干水分

步骤 step

青、红椒切丝，蒜切末；锅里热油，放土豆丝煸炒

步骤 step

待土豆丝发软后放入青红椒拌炒；调入生抽

步骤 step

放入蒜蓉，调入适量盐拌炒均与即可

步骤 step

技巧 tips

　　清洗掉土豆丝表面的淀粉才会爽脆~~但记住一定要沥干水分。

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