肉松千层芝麻饼 宝宝辅食食谱
[导读]:肉松千层芝麻饼 宝宝辅食食谱的做法菜谱为您推荐大图正宗的肉松千层芝麻饼 宝宝辅食食谱的家常做法,肉松千层芝麻饼 宝宝辅食食谱的做法步骤图解,更多家常肉松千层芝麻饼
工艺
烙
口味
家常味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
面粉100克
花生酱30克
白芝麻20克
3人份
辅料
others
肉松15克
玉米油8克
酵母1克
肉松千层芝麻饼 宝宝辅食食谱的做法
步骤
step
1
参考月龄:14个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:面粉100克、花生酱30克、白芝麻20克、肉松15克、玉米油8克、酵母1克
操作时间:45分钟
难度分析:初级
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2
酵母加入温水中,搅拌至融化。
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3
普通面粉中加入肉松。
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4
加入玉米油、酵母水,边倒入边用筷子搅拌成絮状。
*因为面粉的吸水性是不一样的,这个比例还是需要姐妹自己调整一下哦,如果太稀了,记得要再加点面粉的哦。
*玉米油也可以用其他的植物油来代替,但是最好选用味道比较清淡的植物油哈。
步骤
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5
接着用手揉成光滑面团。
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6
揉好的面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
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7
揭开保鲜膜,取出面团揉匀,搓成条状,切分成大小均匀地小剂子。
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8
按扁,用擀面杖擀成薄饼。
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9
用勺子背,使花生酱均匀的涂抹在面饼上。
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10
从一端卷起来,成为一个长条。
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11
从长条的一头卷起来,卷到头以后,把小尾巴藏在面团底部,轻按成饼状。
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12
再次用擀面杖擀开,成为小圆饼。
步骤
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13
在圆面饼表面刷一层清水,使面饼表面产生粘性。
步骤
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14
均匀粘满芝麻,这里用熟芝麻或者生芝麻都是可以的。
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15
将所有面饼都准备好以后,盖上保鲜膜,静置松弛15分钟。
*现在天气较干燥了,最好覆上一层保鲜膜,防止水分流失。
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16
热锅刷油,放入锅中,小火开始慢慢烙制。
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17
盖盖,烙制一面成熟,翻面,两面金黄色就好了。
*煎制的过程中,尽量少用铲子翻动,这样可以让其均匀的受热。另外,全程一定要用小火。
步骤
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18
煎至熟透,取出。又酥又软,香酥的外皮,厚实又绵软的内部组织,你们也赶紧试试吧,别样风味哦~
肉松千层芝麻饼 宝宝辅食食谱的成品图
肉松千层芝麻饼 宝宝辅食食谱的烹饪技巧
技巧
tips
新的一年又要开始了,君君会继续带给姐妹们更多好吃、简单、营养的辅食,你们快来呀。
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