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工艺
炒
口味
香辣味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
鸡蛋3个
杭椒8根
小米椒2个
3人份
辅料
others
豆豉10克
生抽1茶匙
食用油3茶匙
豆豉杭椒炒荷包蛋的做法
步骤
step
1
食材：鸡蛋、杭椒、小米椒、豆豉
步骤
step
2
杭椒】小米椒分别切斜段、豆豉冲洗一下切碎
步骤
step
3
锅热后倒入食用油煎荷包蛋
步骤
step
4
荷包蛋煎好后直接用手铲划成块盛出。
步骤
step
5
放入豆豉，小米辣用锅内余油炒香。
步骤
step
6
再放入杭椒煸炒一会
步骤
step
7
待杭椒表皮出现褶皱的时候放入荷包蛋。
步骤
step
8
翻炒均匀后再放入一点生抽即可关火。
豆豉杭椒炒荷包蛋的成品图
豆豉杭椒炒荷包蛋的烹饪技巧
技巧
tips
无。
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