红烧鸡翅根
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工艺
炖
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
鸡翅根适量
3人份
辅料
others
葱姜适量
料酒适量
老抽少许
五香粉少许
食用油少许
红烧鸡翅根的做法
步骤
step
1
鸡翅根清洗干净。
步骤
step
2
锅里放一点点油,放入鸡翅根煸炒。
步骤
step
3
煸炒至鸡翅根微黄,出油,加料酒去腥。
步骤
step
4
放葱姜,五香粉,炒出香味。
步骤
step
5
加盐、老抽、热水,炖至汤汁将干,鸡翅根成熟即可。
红烧鸡翅根的成品图
红烧鸡翅根的烹饪技巧
技巧
tips
鸡翅根煸炒出油可以有效去腥。
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