松茸菇炒螺旋莜面

发布时间：2021-10-04 20:27:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

莜面粉200克 春笋150克 松茸100克 青菜100克 虾仁50克 3人份

辅料 others

生抽适量

松茸菇炒螺旋莜面的做法

步骤 step

200克莜面粉倒进盆子里

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浇入200克煮开的沸水，然后用筷子搅拌

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拌成绪状后，用手搓面团，搓成球

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揉好的面团擀成薄片，再用刀切成小方块

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然后取一小方块在帘子里面卷出螺旋状，放进锅里蒸五分钟

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起油锅加入春笋和虾仁翻炒一下

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在加入莜面和松茸菇翻炒

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最后加入青菜叶和生抽翻炒

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少量的清水煮一分钟即可

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格琳诺尔，高原杂粮轻体健康

技巧 tips

莜面可以在前一天晚上做好

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