辣炒海虹

发布时间：2021-10-04 16:35:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 香辣味

时间 10分钟

难度 初中水平

主料 main

海虹400克 3人份

辅料 others

植物油适量 盐适量 生抽5克 辣皮子3个 青辣椒1个 大蒜2瓣

辣炒海虹的做法

步骤 step

主料：海虹辅料：植物油、盐、姜、大蒜、生抽、辣皮子、青辣椒

步骤 step

海虹泡泡清洗干净

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倒入煮锅中加盖煮开

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捞起，姜切丝、蒜切片、干红辣椒泡泡洗净切成段，青辣椒洗净切小块

步骤 step

热锅凉油加辣皮子、姜、大蒜炒出香味

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加青辣椒翻炒几下

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加入海虹大火翻炒

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加盐

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加生抽

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再翻炒几下即可出锅

技巧 tips

我的是冷冻的海虹，解冻需要反复清洗几遍我用刷子刷干净海虹的表面

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