韩式芝士辣炒鸡

发布时间：2021-10-04 08:14:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 香辣味

时间 15分钟

难度 初中水平

主料 main

鸡大腿两个 大葱一根 大头菜半个 2人份

辅料 others

辣椒面三大勺 海鲜酱油三大勺 大蒜半头 蜂蜜一勺 花椒粉一小勺 韩式辣酱一勺 糖一勺 盐一小勺 味精一小勺 马苏里拉芝士适量

韩式芝士辣炒鸡的做法

步骤 step

鸡腿去骨，切成小块，加入辣椒面蜂蜜

步骤 step

加入酱油，蒜蓉，韩式辣酱，海鲜酱油，大头菜切块

步骤 step

热锅烧油，烧热加入葱段爆香

步骤 step

加入大头菜炒软，加入腌制好的鸡肉，炒匀

步骤 step

加一勺水盖盖子焖五分钟，开锅加入少许盐

步骤 step

少许味精，最后加入芝士片盖盖子一分钟

步骤 step

开吃吧~~~

步骤 step

啊~~~

步骤 step

技巧 tips

小编小贴士：鸡腿去骨,鸡腿背部一刀剪到底，注意一定要是背部，就是把大块肉的朝下。轻轻地把骨肉相连的黏膜拉开，实在拉不开的就用剪刀剪一下，基本上直接用手就可以了。一般这样一个鸡腿去骨30秒到一分钟都可以搞定。

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