银芽培根卷

发布时间：2021-10-03 23:40:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 咸鲜味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

绿豆芽35克 培根2片 2人份

辅料 others

油适量 盐0.3克 黑胡椒碎0.3克

银芽培根卷的做法

步骤 step

备好所需食材

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绿豆芽摘去头和根须，洗净后撒少许盐和黑胡椒碎拌匀

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取2片培根，每片平均切成三段

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取一小片培根，将处理好的银芽码放在培根下端（由于银芽不够长，需要错开放，再多放几根也可以的）

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卷起来后，在培根的末端用牙签穿好固定，注意：一定要卷紧一点，否则银芽容易掉出

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全部卷好备用

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不粘锅中倒入少量的油，开启中小火

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油稍微有点热后放入培根卷，煎至四周金黄即可出锅，喜欢的可以再撒少许黑胡椒碎提味，趁热吃非常美味哟

技巧 tips

银芽培根卷做好后一定要趁热吃，如果放凉了，豆芽就会变软，影响口感

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