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[导读]：清炒蒜黄的做法菜谱为您推荐大图正宗的清炒蒜黄的家常做法，清炒蒜黄的做法步骤图解，更多家常清炒蒜黄怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
5分钟
难度
未知
主料
main
蒜黄500只
3人份
辅料
others
蒜瓣3瓣
八角3瓣
酱油适量
油适量
盐适量
清炒蒜黄的做法
步骤
step
1
准备食材蒜黄，蒜瓣。\n
步骤
step
2
将蒜黄用清水浸泡15分钟，将蒜瓣去皮，洗净。
步骤
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3
将洗好的蒜黄切成小段状，蒜瓣切成片装。
步骤
step
4
锅烧热，加入油，油7成热后，加入八角，蒜瓣。小火烹饪出香味。
步骤
step
5
当八角变成金黄色时，先加入蒜黄的根部分，翻炒两下。
步骤
step
6
再加入蒜黄的叶部分。翻炒几下。
步骤
step
7
加入酱油调味，再翻炒几下。
步骤
step
8
加入少量水，再盖上锅盖，调成大火闷几秒中。
步骤
step
9
锅开后，加入少量食用盐。再翻炒一下。
清炒蒜黄的成品图
清炒蒜黄的烹饪技巧
技巧
tips
小火烹饪，大火收汁。
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