拌萝卜条

发布时间：2021-10-03 14:44:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 家常味

时间 数小时

难度 中级掌勺

主料 main

萝卜一个

辅料 others

剁辣椒2勺子 姜1个 盐一撮

拌萝卜条的做法

步骤 step

萝卜一个，洗干净备用

步骤 step

不用去皮，直接将萝卜切成薄片

步骤 step

将萝卜片全部切好

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撒入少许盐，将萝卜片腌制两个小时左右

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这时候，萝卜会出很多的水，将这些腌制出来的水倒掉

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放入剁辣椒和姜丝

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拌均匀即可

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技巧 tips

1、萝卜切片切丝都可以，根据自己的喜欢来，不过个人觉得切片吃起来更过瘾。
2、最好是随吃随拌，吃不完的话，放在冰箱里保存两天没问题的。
3、这个萝卜做法简单，最主要的就是一定要腌制两个小时，去掉萝卜的生气才会更好吃。腌制的时候要注意，盐的量可不能太多哦

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