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[导读]：焖烧杯之葱油拌面的做法菜谱为您推荐大图正宗的焖烧杯之葱油拌面的家常做法，焖烧杯之葱油拌面的做法步骤图解，更多家常焖烧杯之葱油拌面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
煮
口味
蒜香味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
碱面条90克
小葱100克
1人份
辅料
others
生抽 60克
白糖30克
老抽50克
花生油80克
焖烧杯之葱油拌面的做法
步骤
step
1
准备好所有料，小葱洗净切长段，葱白不要弃。
步骤
step
2
热锅倒油，先将葱白爆炸至软再倒入绿叶部分。
步骤
step
3
将葱爆炸至焦黄色，再倒入生抽、老抽、白糖至起泡便可关火备用。
步骤
step
4
将焖烧杯洗净，锅中先倒入煮沸的热水放入面盖上盖子静置5分钟。
步骤
step
5
倒掉杯中热水，留面。
步骤
step
6
再倒入煮沸水盖上盖子10分钟。
步骤
step
7
10分钟后面便煮好了。
步骤
step
8
将葱油酱拌于面上，便可以了
步骤
step
9
拌面的料可以随意搭配。
焖烧杯之葱油拌面的成品图
焖烧杯之葱油拌面的烹饪技巧
技巧
tips
1.焖烧罐大家也可以先用煮沸热水将壶静置5分钟，再倒掉水，加入面条和沸水煮15分钟，也可以学我上面的方法。
2好多人喜欢把葱白扔掉，其实葱白的香味比绿色的部分更香，所以油爆的时候要先爆葱白，后放葱，以免葱过老。
3想葱油拌面好吃，面条一定不能粘不能烂，水倒两次就将面捞出，不要久煮。
4切记切记用这杯子，一定要刚煮沸的水泡。
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